眾邁環(huán)保學(xué)校地埋式一體化污水處理設(shè)備

 餐飲廢水的定義:其一指餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘渣和廢料，還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計，僅全國100多個大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t，如不及時處理將造成很大的污染。

眾邁環(huán)保學(xué)校地埋式一體化污水處理設(shè)備工作原理：

    食堂廢水可生化性高，易于處理，常規(guī)處理方法是以生物好氧法為主，處理效率高且負(fù)荷率高。若污水站運(yùn)行控制好，較低濃度的食堂廢水隔油后直接經(jīng)過好氧處理可以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。如果含有較高有機(jī)濃度的食堂廢水還應(yīng)選擇其他輔助工藝，如厭氧發(fā)酵處理工藝、水解酸化處理工藝等；對出水水質(zhì)要求較高的食堂廢水還要考慮深度處理，如MBR膜生物反應(yīng)池、曝氣生物濾池、過濾、化學(xué)氧化法等工藝。

學(xué)校食堂地埋式一體化污水處理設(shè)備污水來源：

    主要來源于食品的準(zhǔn)備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。廢水主要來自餐具清洗水，廢水主要污染因子為COD、BOD5、氨氮、油脂、SS等。

食堂污水水質(zhì)特點(diǎn)：

    1、污水的水質(zhì)水量不穩(wěn)定，尤其是污水排放量，其中高峰流量為平均流量的1.5倍以上，污水排放高峰一般出現(xiàn)在上午8-12時和下午4-9時。

    2、成分復(fù)雜，水質(zhì)變化較大，COD一般為500-7000mg/L不等。COD、BOD5等有機(jī)污染物濃度較高，且易腐bai變質(zhì)。

    3、污水有毒物質(zhì)相對較少，BOD5/COD>0.4，屬于可生物降解，該類廢水可生化性好。

    4、污水一般呈弱酸性。

    5、使用清潔劑使得廢水中含有大量的表面活性劑等物質(zhì)。

    6、含油量較大。

    7、由于就餐人員的復(fù)雜性，可能還存在病源菌污染的問題。

處理難點(diǎn)分析：

    污水中油脂大部分屬于高分子難降解有機(jī)物，一般的方法難以降解，因此食堂污水油脂去除是降解食堂廢水的一個主要任務(wù)。